AFİYET OLSUN :)

Tavuk yemeklerini kim sevmez ki? Özellikle fırın poşetinde yapılan tavuğu. Yanında da patates dilimleri, yemede yanında yat şeklinde adeta. Aile yemeklerinize, davet sofralarınıza nereye girse yakışacak bu yemek.

İnek sütü ve buğday gerçekten de sağlıksız mı? Beslenme uzmanı Martijn Katan’a göre bunlar yalan yanlış bilgiler. İşte besin maddeleri hakkında yanlış bilinen doğrular, doğru bilinen yanlışlar…

Dünyanın dört bir yanından milyonlarca Müslümanın oruç tuttuğu Ramazan ayı başladı. Ramazan, son birkaç yıldır Kuzey Yarımküre'deki ülkelerde günlerin daha uzun, havaların da daha sıcak olduğu yaz dönemine denk geliyor. Peki oruç tuttuğunuzda vücudunuzda...

Balık sofralarının baş tatlısı, tatlı krizlerinin bir numaralı çözümü, kış günü şeker krizlerinin en yakın komşusu, anında kavrulan sıcak sıcak irmik helvası. Özellikle onlarca tatlı arasında kalori açısından da görece daha kabul edilebilir olan irmik hel...

Afiyet Olsun...

Baharatların yeri, neredeyse bütün mutfaklarda oldukça özeldir. Sadece baharatlar için yapılmış raflar ve saklama alanları, baharatlara verilen değeri göstermektedir. Rengarenk şölen yaşatan ve envaiçeşit kokuyla insanı mest eden baharatların geçmişi, ası...

Afiyet olsun...

Patlıcan yemeklerini seviyor musunuz? O halde hazırladığımız imam bayıldı tarifi tam size göre. Pratik yapılışı ve uzun süre unutulmayacak lezzeti ile vazgeçilmez bir tat sunan imam bayıldı tarifini özel masalarınızın baş köşesine koyacaksınız. İmam bayıl...

Küçükten büyüğe herkesin bayılarak tüketeceği, bol çikolatalı olmasına rağmen oldukça hafif.sevdiklerinizle keyifle tüketmeniz dileğiyle... :)

“Yeni yılda ilk hedefiniz sağlığınızı korumak olsun! Yedikleriniz, egzersiz ve düzenli uyku sizi yenileyecektir” diyen Diyetisyen Emre Uzun, 2018 yılı için “yapılacaklar” listesi hazırladı.

Tarih boyunca herkesin peşinden koştuğu, anlamını çözmeye çalıştığı, kendince tarif ettiği, filmlere, şarkılara, kitaplara, sanat eserlerine konu olmuş bir duygu durumu; aşk. Aşk nedir? Nasıl olur? Bir kereden fazla aşık olunur mu? Hissedilen duygu aşk mı...

Afiyet Olsun...

Tirşik Çorbası aslında K.Maraş ın Andırın ilçesi çorbasıdır. Ancak Osmaniye ilimizdede yapılan bir çorbadır.İlimizde Kültür ve Turizm Bakanlığı maddi katkılarıyla ile 3 yıldan bu tarafa Osmaniyedeki Andırınlılar Derneği tarafından Tirşik şenliği yapılmakt...

Kışın en çok tüketilen ve de çok faydalı bir sebze olan karnabaharı genellikle yemek olarak veya kızartma olarak yapıyoruz.