Malzemeler:

• 3 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 paket kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 adet yumurta
• Aldığı kadar un
• 1 kase mavi haşhaş

Şerbet için:

• 2,5 büyük çay bardağı su
• 2 büyük çay bardağı şeker

Yapılışı;

1. Şerbet için su ve şeker tencereye alınır kaynatılır ve altı kapatılır,
2. Karıştırma kabına tereyağ, sıvıyağ, şeker, yumurta, kakao, şeker, kabartma tozu ve vanilya karıştırılır,
3. Un da eklenip kurabiye hamuru yoğurulur,
4. Ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar yapılıp haşhaşa bulanır ve 170 derecede pişirilir,
5. Pişince sıcakken soğuk şerbete sokulup çıkarılır.

Afiyet olsun…